19478645_10155436073604393_1852863772_o.jpg

Kylling i karry med frugt topping


Vidunderfrø og frugtsalat –ja du hørte helt rigtig!

(3-4 pers.)
TIlberedningstid: 50 min

Ingredienser:
4 store kyllingefileter
Kokos- eller olivenolie til stegning
2 spsk. karry
1½ dåse kokosmælk (en hel dåse, og kun den faste kokosmasse fra dåse nr. 2)
2 hønsebouillonterninger
Salt og friskkværnet peber efter smag
1 æble, i tern
1 mango, i tern
30 cashewnødder
Frisk frugt topping:
1 mango, i tern
1 æble, i tern
200 g druemix

Tilbehør:
Her kan du f.eks. serverer quinoa.

Sådan gør du: Varm karryen op i en stor gryde eller wok sammen med kokos- eller olivenolie - pas på den ikke brænder på. Vend herefter kyllingefileterne ned i den velduftende karry, indtil de har fået en flot gylden overflade på alle sider. Hæld resten af dine ingredienser ned i på nær den friske frugt topping. Lad retten stå og småkoge i ca. ½ time. Tag kyllingefileterne op og se om de er gennemstegte. Hvis ikke så lad dem koge lidt længere i karrysovsen. Læg kyllingefileterne over på en tallerken og hæld karrysovsen op i en blender og tilsæt cashewnødderne. Blend det hele 2-3 minutter. Anret dine quinoa eller ris i en dyb tallerken, top med din kylling, karrysovs og kom til sidst den friske frugt på toppen.

Glutenfri knækbrød uden stivelse

Glutenfri knækbrød uden stivelse


Supersundt knas –til at booste din indre sundhedskonto

Læs mere

Hjemmelavet koldskål med glutenfri kammerjunkere

Hjemmelavet koldskål med glutenfri kammerjunkere


Smagen af sommer

Læs mere

Sund chokolade milkshake

Sund chokolade milkshake


Cremet laktosefri sag

Læs mere

Søde proteinrige pandekager

Søde proteinrige pandekager


Ganske uskyldig og supersundt

Læs mere

Glutenfri  sommerlagkage

Glutenfri sommerlagkage


Stivelsefrie lagkagebunde –ja du hørte helt rigtig!

Læs mere

Boblende sommerdrik

Boblende sommerdrik


Boblende sundhed

Læs mere

Sommersød melon smoothie

Sommersød melon smoothie


Let og læskende smoothie

Læs mere

Pindis med blåbær og hyldeblomst

Pindis med blåbær og hyldeblomst


Easy Peasy sommer is

Læs mere

Kakao- og kokossnitter

Kakao- og kokossnitter


Stiller den søde tand med det samme

Læs mere

Proteinrig iskaffe

Proteinrig iskaffe


Laktosefri sommerkaffe

Læs mere

Frozen choko-banan fristelser

Frozen choko-banan fristelser


Et bid af himlen

Læs mere

Små hyggelige sommerfinger madder

Små hyggelige sommerfinger madder


Sommersund på 5 min.

Læs mere

Chia chokolademousse

Chia chokolademousse


Drømmedesserten fra min TV2 på Tour

Læs mere

Laktosefri jordbæris

Laktosefri jordbæris


Sund sommer is

Læs mere

Bounty kugler

Bounty kugler


En cremet sag du aldrig får nok af!

Læs mere

Sød Pomelo snack

Sød Pomelo snack


Frugtig citrus-sag rig på antioxidanter

Læs mere

Chiagrød lavet på skyr

Chiagrød lavet på skyr


Små magiske sundhedsbomber til morgenmad

Læs mere

Ovnbagt avocado med æg og sprød serrano skinke

Ovnbagt avocado med æg og sprød serrano skinke


Ovnbagte avokadoer smager som en drøm

Læs mere

Kiwi’s greenie

Kiwi’s greenie


Glad mave smoothie

Læs mere

Mini æggekager

Mini æggekager


Powermorgenmad lavet med en kærlig tanke

Læs mere

Grødmuffins med blåbær

Grødmuffins med blåbær


Grab a healthy snack

Læs mere

Hjemmelavet frisk urteost på knækbrød

Hjemmelavet frisk urteost på knækbrød


Lav din egen grønne proteinrig smørost på nul komma fem

Læs mere

Sommeromelet

Sommeromelet


Farverig sundhed

Læs mere

Tropisk quinoasalat

Tropisk quinoasalat


Vidunderfrø på thaimanér

Læs mere

Mozzarella Sandwich

Mozzarella Sandwich


Sund byg-selv burger, mmmmm

Læs mere

Proteinrig tunsalat

Proteinrig tunsalat


Easy peasy power frokost

Læs mere

Kylling i karry med frugt topping

Kylling i karry med frugt topping


Vidunderfrø og frugtsalat –ja du hørte helt rigtig!

Læs mere

Kylling-basilikumsgryde

Kylling-basilikumsgryde


Nem proteinrig og stivelsefri aftensmad på ingen tid

Læs mere

Blåbærsalat med rejer og ingefær

Blåbærsalat med rejer og ingefær


Fiberrig salat der gavner din fordøjelse

Læs mere

Quinoa-fyldte tomater

Quinoa-fyldte tomater


SUPERFOOD aftensmad

Læs mere

Bagt laksefilet med fetacreme

Bagt laksefilet med fetacreme


Uhmmmm den får jeg ALDRIG nok af!

Læs mere


Skriv en kommentar